Как следует есть мясо и рыбу?

Когда на стол подают дичь или же птицу, нельзя есть их руками, поскольку это считается неудобным для остальных присутствующих. Следует использовать специальную вилку и нож. Ими подцепляются кусочки, после чего проводится их приём в пищу. Нет необходимости прилагать больших усилий в процессе разрезания. Несмотря на это, некоторые мясные блюда могут употребляться руками. Например, к данной категории относится цыплёнок-табака, раки, а также спаржа. Можно использовать столовые приборы, но этикет несколько изменяется в пользу обеспечения удобства. При этом, обязательно поставить в пределах доступности вазочку с тёплой водой для ополаскивания рук. Большим преимуществом будет добавление в неё нескольких капель лимона. Так, руки будут очищаться гораздо эффективнее. Для большего удобства, косточки на мясе могут оборачиваться специальной бумажкой. Папильотки позволяют не допустить пачкания рук в жиру. Членистоногих, к которым относятся раки и лангусты, следует есть специальным столовым прибором. Он представляет собой сочетание короткой вилки и лопатки, что позволяет добиться достаточно привлекательного результата. Не следует забывать про то, что с раков едят только мясо только на клешнях и брюшке. Разогретая рыба должна приниматься в пищу с использованием столового прибора для подрезания костей. Он весьма эффективен для решения подобных задач, что позволяет удачно применять его. Когда подобный прибор не подаётся к рыбе, следует использовать две вилки. Они позволят эффективнее, чем нож, избавлять мясо от костей. Другим вариантом является использование только одной вилки, но для этого требуется в другой руке держать кусочек хлеба, которым осуществляется придерживание.